В Назаровской сгущенке обнаружили растительные жиры

В Назаровской сгущенке обнаружили растительные жиры

Результаты лабораторных исследований по выявлению в молочной продукции стеринов (растительных жиров) обнародовала пресс-служба Россельхознадзора Красноярского края. Так, в несоответствии требованиям уличили ООО «Назаровский МКК», выпускающее любимое многими сгущенное молоко.

Сгущенку, отобранную в пищеблоке детсада “Солнышко” в Хакасии, отправили на исследования: и хоть продукт и назывался “Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности”, в его составе выявили наличие стеринов – это может означать использование в производстве жиров немолочного происхождения.

Тем самым производитель нарушил сразу два технических регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Фирме-производителю вынесено предостережение о недопустимости подобных нарушений.