Почти 1,5 тысячи жителей Красноярского края заразились опасными паразитами из рыбы

Почти 1,5 тысячи жителей Красноярского края заразились опасными паразитами из рыбы

В Красноярском крае за 10 месяцев 2024 года зарегистрировано 1 443 случая заболевания описторхозом. Это на 11,3 % больше, чем за аналогичный период прошлого года, рассказали в Роспотребнадзоре.

Инфицирование опасными паразитами происходит при употреблении в пищу сырой, недосоленной, недокопчёной или недостаточно термически обработанной речной рыбы семейства карповых. Чаще болеют взрослые, среди детей только 261 случай.

Заболеваемость регистрировалась в 58 территориях края, в 16 из них показатель превысил краевой уровень. Наиболее высокий уровень заболеваемости описторхозом — в Красноярске, Дивногорске, Назарове, Ачинске, Лесосибирске, Боготоле, Шарыпове, Енисейске, а также Бирилюсском, Ужурском, Мотыгинский и Тасеевском районах.

Наибольшее число случаев заражения связано с употреблением такой рыбы, как:

хариуса — 20,03 %;

плотвы — 16,45 %;

ельцов — 15,7 %;

карася — 8,7 %; щуки — 7,2 %;

язя и леща — по 6,24 %;

в единичных случаях — окунь, омуль, пелядь.

«По способу приготовления установлено, что наибольшее количество заболевших употребляли малосоленую, копченую, сырую, сушеную рыбу и строганину, а также недостаточно термически обработанную», — рассказали в Роспотребнадзоре.